Спасибо за рецепт, DJo!

[akari]

27.03.2011 в 18:10

Пишет  DJo:

Мраморный пирог.
Это один из самых моих любимых рецептов. Я как-то пару лет назад его готовила чуть ли не каждые два дня, а потом видимо немного подустали от него и куда-то я задевала рецепт. Вот отыскала его, принимайте, рецепт отличный, продукты простые, очень вкусный и можно эксперементировать с различными начинками - изюм, орехи.

Мраморный пирог:

Ингредиенты

Ингредиенты:
маргарин - 150 гр
сахар - 1 стакан
кефир - 1,5 стакана
3-4 яйца
сода - 2 ч.л.
мука - 3 стакана
какао - 2 столовые ложки

Процесс

Процесс:
Маргарин лучше мягкий, смешиваем его с сахаром:



Добавляем кефир, перемешиваем, туда же вбиваем яйца, соду, муку и размешиваем до однородной массы, тесто больше похоже на крем:



Дальше процедура необязательна, но если хотите получить и эстетическое удовольствие, то продолжаем.
Разбиваем примерно на пополам и в одну часть добавляем какао, не жалейте, а то при выпечке не будет заметна разнциа.



А дальше - смазываем маргарином форму и выкладываем, тут уж дело вашей фантазии. Раньше подобное еще называлось - зебра - в центр наливаем светлой части, затем в сердцевинку темной части, и так поочередно пока расплывается.

Вот что вышло у меня:



Не забыли разогреть духовку? Ставим минут на 40 на 180 градусов:



А пока готовится делаем вкусный морс.
Проверить готовность можно зубочисткой

Comments

[Usagi Chiba]

а у нас дома это всегда называлось зеброй)))

[Окрылённая]

ух ты, надо попробовать!

[DJo]

Usagi Chiba да,да,я потом тоже нашла рецепт, он такой же )))
а я вот вчера сделала с надписью, тоже здорово вышло, только жаль не сфоткала.

[akari]

DJo Отличный рецепт, надо попробовать!
Есть еще что интересное в плане выпечки?

[DJo]

akari спасибо
немного, вот:
рыбный пирог - www.diary.ru/~KrasotkaDJo/p91799669.htm
и пицца - быстро и вкусно, тесто мягкое получается - www.diary.ru/~KrasotkaDJo/p57930739.htm#more1

[Тат*]

Ням ,ням вкусно))) Я тоже люблю по выпекать. Хочу поделиться ссылкой. Может знаешь, вот журнальчик
chadeyka.livejournal.com/
у нее люблю бретонский пирог с миндалем. Получается вкусняшка))))
Она сама фотографирует и пишет книги.

[akari]

Тат* Татьяна, ох собрались у нас художники сладкоежки кулинары Готовим красоту по рецепту
DJo Спасибо, люблю проверенные на деле рецпты, я в дневничке писала про кексы, может тоже пригодятся рецептики

[Тат*]

У нее хороший журнальчик и что нравится,что текс идет с фото,как будто рецепт с ее рук снимаешь)))) Это так ,говорят ,когда видят ,как делать)))
Сладкое я уважаю и люблю,правда сейчас у меня развод с этим делом из за малого((((

[akari]

Тат* А сколько малышу уже?

[carrousel]

Я как-то делал такой, или может не такой (не помню уже рецепт), но на вид получился такой же. Был очень вкусный.

[Тат*]

3 месяц вчера пошел)))

[akari]

Тат* Маленький еще какой, вы еще и рисовать успеваете. Нет предела восхищению!

[Тат*]

Да ладно, захвалила совсем )))) У меня старшая помогает))))
Давай на ты, а то я себя старой чувствую)))))))

[akari]

Тат* ээээ....так их еще и двое! Я знаню почему хвалю, есть у меня подруга с двумя, которая вообще ничего не успевает, да еще и имеет домработницу и не работает. а для творчества нужно время, настрой и поинмание семьи.

[Тат*]

Ну да старшая в первый класс пошла))))
Муж все понимает, спасибо ему))))

[goodnight_alice]

Спасибо за рецепт! У нас по случаю Пасхи было аж 4 выходных, а поскольку муж против моего рисования в выходные , то я решила заняться выпечкой ( выпечку муж одобряет ) Вот опробовала и этот рецепт. Делали вместе с дочкой(ей 4 года), она была в восторге от разноцветных слоёв, и даже пожертвовала для пирога свой "Несквик", т.к. какао мы купить забыли. Вот что получилось ( хотя не такой пышный и красивый, видимо я с маслом "на глаз" намудрила и соды чего-то побоялась,положила только 1 ложку, но "умяли"его быстро)

[DJo]

но "умяли"его быстро)
да,он действительно очень вкусный ))

[akari]

goodnight_alice Супер! У меня все выходные сплошное рисование. Муж уже смирился....но ждет кексиков